Smoke - устройство для очистки дыма для Кухни

• Долговечность.
• Экономичное решение для приготовления на угле и древесном огне.
• Низкий расход воды.
• Полностью нержавеющий дизайн.
• Возможность управления через автоматику.

Устройство SMOKE разработано для кухонь, где используются угольные грили и дровяные печи с интенсивным дымовыделением и частицами. Устройство используется для удержания частиц, таких как сажа и копоть, из дыма, выводимого вытяжкой, а также для устранения пламени и искр, переносимых воздухом. Воздух, входящий в устройство черным цветом, выходит после промывки со светлым оттенком.

Устройство работает на принципе промывки вытяжного воздуха водой под давлением и производится с диапазоном расхода 2500-10500 м³/ч. В системах, где оно используется, продлевает срок службы фильтров, расположенных за ним, минимизируя риски пожара и поломок. Устройство использует циркуляционный насос для повторного использования воды внутри себя, не потребляя постоянно воду из сети. Загрязненная вода сливается и заменяется свежей по мере необходимости. Понижение уровня воды автоматически компенсируется с помощью встроенных электромагнитных клапанов.

Характеристики продукта включают:

• Корпус из нержавеющей стали AISI 304 или AISI 316 по запросу
• Центробежный насос с колесом из нержавеющей стали
• Джет-форсунки и все другие компоненты из нержавеющей стали
• Три встроенных фильтра: предварительный фильтр, фильтр для улавливания жира и фильтр для удержания капель. Жиры и частицы, не осевшие во время промывки, удерживаются в жироулавливающем фильтре, а остаточная влажность в потоке воздуха — в фильтре для удержания капель.

Как и другие кухонные устройства, FOUR SMOKE может управляться с помощью автоматики. Полностью совместим с продуктом FOUR KITCHEN.